Bánh ướt cuốn là món ăn sáng và bữa lỡ của người dân xứ cố đô Huế. Với những miếng bánh ướt mềm mịn, nóng hổi được cuốn thêm chút mộc nhĩ, thịt băm. Rồi cho thêm ít miếng chả, bên trên rắc thêm hành khô, rau sống thơm nức mũi. Thử hỏi làm sao mà ai kìm lòng được đây…. Với du khách khi đến Huế thì càng không thể bỏ lỡ qua món bánh cuốn ở Huế được. Hôm nay, hãy cùng với Blogriviu.com điểm danh những quán bánh cuốn ở Huế ngon sau đây nhé.
Bánh Cuốn Nóng – Trần Thúc Nhẫn
Nhắc đến quán bánh ướt ở Huế, không thể bỏ lỡ cái tên bánh cuốn nóng Trần Thúc Nhẫn được. Điểm đặc biệt ở quán bánh cuốn ở Huế này luôn nóng hổi, bánh ướt thì mỏng mịn và trắng. Chỉ 15k bạn sẽ được thưởng thức một dĩa bánh cuốn nóng vừa ra lò, toping đầy đủ luôn. Chan cùng nước chấm cay cay ngọt ngọt ăn bắt miệng cực.
Do giá cả rẻ phù hợp với túi tiền của học sinh, sinh viên nên quán bánh cuốn nóng Trần Thúc Nhẫn khi nào cũng đông khách. Không gian quán nhỏ nhắn nhưng vệ sinh sạch sẽ, chủ quán lại phục vụ nhiệt tình, niềm nở. Buổi sáng, đến đây ăn sáng đảm bảo no căng bụng luôn.
Địa chỉ: 44 Trần Thúc Nhẫn, TP Huế
Bánh ướt thịt nướng Huyền Anh
Không có gì là quá lời khi nhận xét quán bánh ướt thịt nướng Huyền Anh là quán bánh ướt cuốn ở Huế ngon hiện nay. Mặc dù quán bánh cuốn ở Huế này nằm trong một con hẻm nhỏ nhưng thực khách ghé đến tấp nập mỗi ngày.
Sức hấp dẫn ở quán Huyền Anh đó là bánh ướt lúc nào cũng nóng hổi, tráng đến đâu ăn đến đó. Cuốn kèm với thịt nướng thái mỏng tẩm gia vị đậm đà được nướng trên bếp than đỏ hồng rất dậy mùi thơm. Cho thêm ít rau sống, giá đỗ vào cùng rồi cuốn bánh chấm nước mắm chua cay mặn ngọt tạo nên hương vị khó quên. Nếu bạn tìm quán bánh cuốn thịt nướng ở Huế thì đừng quên lưu lại địa chỉ này nhé.
Địa chỉ: 50 Kim Long, TP Huế
Donald Trung – Bánh Ướt & Bánh Cuốn Thịt Heo
Với những fan của món bánh cuốn thịt heo thì không nên bỏ qua quán Donald Trung. Bởi quán được nhiều thực khách đánh giá là một trong những quán bánh cuốn thịt heo ở Huế ngon hàng đầu. Bánh ướt ở quán Donald Trung mềm và không bị khô. Thịt heo quay mềm, da giòn, ngọt thịt, ăn vừa miệng không thấy ngán. Chấm cùng nước mắm nêm chua cay mặn ngọt ngon nhức nách luôn. Nếu nói quán Donald Trung là quán bánh cuốn ở Huế ngon thì không có gì là hơi quá.
Quán nằm ở vị trí dễ tìm, sáng sủa, sạch sẽ và phục vụ nhanh chóng. Ngoài bánh cuốn, bánh ướt thịt heo luộc và heo quay, quán Donald Trung còn có thêm món cháo bò, mì Quảng (gà, tôm, thịt) ngon không kém.
Địa chỉ: 14 Lê Minh, TP Huế
Quán bánh ướt nóng ngon ở Huế – chị Hà
Bởi khách tới ăn chủ quán mới tráng bánh để bánh được thơm, nóng hổi. Vỏ bánh mịn, dẻo chứ không hề bị bã hoặc nát, lại dậy mùi thơm của bột gạo. Còn nhân bánh gồm có mộc nhĩ với thịt băm nhuyễn. Khi ăn có vị giòn sật sật của nhân, vị mềm mềm của bánh mang đến cảm giác thú vị. Những ngày chán cơm, bún có thể tới đường Lê Hồng Phong làm dĩa bánh cuốn nóng đổi vị còn gì bằng.
Địa chỉ: 29 Lê Hồng Phong, TP Huế
Dung Ngô – bánh ướt xứ Truồi
Bánh ướt Dung Ngô đã không còn là cái tên xa lạ đối với người Huế. Trải qua nhiều năm, quán bánh ướt Dung Ngô đã trở thành địa chỉ ghé tới thường xuyên của người dân Huế và các du khách. Quán này có lợi thế gần ngay trung tâm TP, không rộng rãi thoáng mát và nhìn sạch sẽ.
Mỗi đĩa bánh ướt ở quán Dung Ngô nhìn rất bắt mắt, bên trên được điểm xuyết một vài nhúm hành phi vàng ươm càng hấp dẫn hơn. Thực khách có thể chọn thịt luộc hay thịt quay để ăn kèm với bánh ướt. Thịt ở đây được quay giòn, thơm, tỉ lệ nạc mỡ cân đối. Cuốn thêm rau sống, dưa giá kiệu chấm cùng nước mắm cay chua ngọt ngon khó cưỡng luôn.
Ngoài bánh ướt thịt heo quay Huế, quán Dung Ngô còn có phục vụ thêm cháo bò, bún mắm. Đừng quên lưu lại địa chỉ của quán bánh cuốn ở Huế này để đi ăn nhé.
Địa chỉ: 54 Bà Triệu, TP Huế
Bà Sửu – bánh ướt heo quay
Thêm một quán bánh cuốn ở Huế mà bạn có thể tham khảo đó chính là quán Bà Sửu. Nếu một không biết ăn gì ở Huế bạn có thể tìm tới quán Sửu sẽ là lựa chọn hoàn hảo. Với những ai là fan của món bánh ướt heo quay thì quán bà Sửu không còn lạ lẫm nữa. Món bánh ướt ở đây được ăn kèm với một đĩa dưa giá muối chua cùng hẹ cà rốt. Chấm cùng hai bát nước mắm ớt, ngọt mặn được pha chế tùy theo khẩu vị của mỗi thực khách.
Khi ăn bánh cuốn nóng hổi, thơm ngọt, thịt heo quay thì da ngoài giòn rụm, bên trong thì chín mềm, ngọt, thấm gia vị. Mặc dù giá hơi nhỉnh so với những quán bánh ướt Huế khác nhưng bù lại chất lượng tuyệt vời.
Ngoài bánh ướt heo quay, quán bà Sửu còn có bán cả cháo bò, cũng ngon phết. Các loại đặc sản như mắm tôm chua, ớt dầm chua, ruốc cũng khá chất lượng.
Địa chỉ: QL 1A, Lộc An, Phú Lộc, Thừa Thiên Huế
Bánh ướt ở Huế là một món ăn dân dã ngon ở Huế mà bạn không nên bỏ lỡ. Còn chần chừ gì nữa không rủ bạn bè, người thân đi tới các quán bánh cuốn ở Huế trên để thưởng thức. Hy vọng, bài viết giúp bạn có thêm một địa chỉ ăn vặt ngon ở Huế trong sổ tay của mình.
Nguồn:Blogriviu.com
